Newsblog

Woran erkenne ich einen guten Brand?

von Franziska Bischof

Oder: Augen auf bei der Geschenkewahl!

Das Dilemma ist groß: die Weihnachtsfeiertage rücken immer näher und immer noch habe ich keinen blassen Schimmer, was ich meinen Liebsten schenken soll. Brände lägen bei mir ja nahe, scheiden aber gerade aus diesem Grund aus...

Dabei sind die garnicht so eine schlechte Wahl, denn sofern man weiß, dass der Beschenkte gerne mal einen guten Tropfen genießt, schenkt man zumindest mal nichts Unnützes.
Ein guter Brand ist origineller als Wein. Er kommt gerne in geselligen Runden auf den Tisch und versüßt einen netten Abend unter Freunden. Und dabei dürfen es gerne auch mehr als vier Gäste sein - eine Flasche Wein kann da kaum mithalten ;)

Nun ja, ist ja alles schön und gut. Aber woran erkenne ich nun einen guten Schnaps? Wie treffe ich meine Auswahl, um nachher im Spirituosenliebhaber-Freundeskreis nicht dumm dazustehen? 
Keine Angst, ich kann Euch helfen...

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Flyer Eröffnung Destillathek

Schaffe, schaffe, Häusle baue.

von Franziska Bischof

Der Countdown läuft. Bis zum 15. & 16. Juli 2017 müssen wir unsere Destillathek und alles was dazugehört fertigstellen. Denn dann wollen wir sie gemeinsam mit Euch eröffnen und kräftig begießen. 
Was sich in den letzen Monaten getan hat und was jetzt noch vor uns liegt...

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falstaff BAR & SPIRITS GUIDE 2017

von Franziska Bischof

Heute nur ein kurzer Blogeintrag um Euch nicht die neuesten Neuigkeiten vorzuenthalten:

Fünf meiner Destillate wurden von einer Fachjury im Rahmen des Falstaff Bar & Spirits Guide 2017 verkostet und von sehr gut bis ausgezeichnet bewertet. Hier zu den Ergebnissen...

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Let the Show begin!

von Franziska Bischof

Kurz vor den 2016er Tagen der Edlen Brände wage ich mal eine Voraussicht auf das was zukünftig kommen mag: Neue Liköre, neue Cocktails, neue Events und vor allem: Die neue Destillathek.
Genau seit heute morgen wird nämlich der Rohbau in Betonfertigbauweise durch die Firma Schick gestellt. So aufregend! 

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Sonne, Schnaps & Sterne - Die hochprozentige Wanderung mit Franziska Bischof

Wie ein Blitz

von Franziska Bischof

Bayernbrand 2016: Die Edelbrennerei Bischof erreicht mit 4 eingereichten Destillaten das Spitzenergebnis von 3 Gold- und einer Silbermedaille. Das haben wir doch gleich gefeiert bei Sonne, Schnaps & Sterne... und blieben verschont vom bösen Unwetter. Stattdessen bot sich uns ein Spektakel der ganz besonderen Natur...

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Der Brennerweg & Neue Kumpanen

von Franziska Bischof

Es ist soweit: im feierlichen Rahmen geladener Gäste wird heute der Brennerweg offiziell eröffnet. Am Sonntag laden wir dann alle ein mit uns die Wege zu erkunden und zu feiern. Aber in den vergangenen Monaten ging noch viel mehr von der Hand als nur die Vorbereitungen für die Wanderwegseröffnung. Drei neue 'Babys' darf ich Euch auch präsentieren!...

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Wartmannsrother Brenner bei der Edelbrandprämierung des fränkischen Obst- und Kleinbrennerverbands

Medaillenregen & gute Vorsätze

von Franziska Bischof

Wie gut, dass ich Euch nicht zuviel versprochen habe. Hier also wieder ein paar News im gewohnt unregelmäßigen Abstand. Endlich berichte ich Euch über unser hervorragendes Prämierungsergebnis 2015 und weitere Vorhaben im neuen Jahr.

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Beim Wechsle messen mit dem Refraktometer

Nach dem BCB und vor den TdEB

von Franziska Bischof

Von getaner Arbeit, inspirierenden Bekanntschaften und dem perfekten Tonic Water.

Zurück vom BarConvent Berlin laufen nun die Vorbereitungen für die bevorstehenden Tage der Edlen Brände. Was ich gelernt habe und was ihr wissen solltet...

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Wer? Wie? Was? Warum?

von Franziska Bischof

Ihr habt meinen Blog entdeckt! Das ist gut, denn hier gibt's regelmäßig Neuigkeiten und Infos über Edelbrände, Whisky, Gin & Co, übers Brennen, über neue Ideen und Gedanken.
Heute erstmal ein paar Worte zu den wichtigsten Fragen...

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