Haselnussgeist

 

Anders wie bei vielen Nuss-Spirituosen auf dem Markt, ist ein Haselnussgeist wirklich NUR NUSS.
Geröstet, mazeriert, destilliert, fertig. Ohne Zusatz von Aromastoffen oder Zucker.
Einfach ehrlich und intensiv.

Genießertipp: Optimal zu einem saftigen Braten mit Kräuterkruste oder einem kräftigem Käse. Alternativ auch zum schokoladigen Dessert.

Die Abbildung zeigt den Haselnussgeist 0,5 l.

 

40 %

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Was ist ein Geist?
Die Herstellung von Obst- und Kräutergeisten ist gesetzlich genau festgeschrieben: Zunächst muss ein Auszug der Fruchtaromen durch einen Ansatz mit neutralem Alkohol erfolgen. Der Fachbegriff hierzu lautet Mazeration. Danach folgt die Destillation, also das Brennen. Genauso wie ein Brand ist auch ein Geist eine sehr ehrliche Spirituose, denn jegliche Zugabe von Aromastoffen ist verboten. Einzig das Aroma der verwendeten Früchte darf sich in der Flasche befinden. Ehrlich und charakterstark.

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