LONDON DRY GIN – WARUM?
Im Gegensatz zu Gin oder Destilled Gin entsteht der London Dry Gin Florian rein durch Mazeration und Destillation. Er wird nach dem Brennen weder aromatisiert, noch wird Zucker beigegeben.
Florian ist ein handwerklich hergestellter Gin (handcrafted Gin!), der seine Aromatik nur aus frischen und getrockneten Botanicals gewinnt, größtenteils aus dem eigenen Garten.
Mein Ziel war es ein herrliches Blütenaroma (ich liebe Flieder, Rosen und Lavendel) einzufangen und mit Wacholder und weiteren Botanicals zu vereinen.
FLORIAN GIN TONIC
4cl Florian London Dry Gin
160-200ml Indian Tonic Water oder Dry Tonic Water
Eiswürfel
Ich empfehle euch Florian Gin Tonic in der Variante mit Orangenzeste:
Schneidet euch ein kleines Stück Schale (ohne Weiß!) von einer Bio-Orange ab, wringt es einmal kurz und kräftig und gebt es mit ins Glas. Umrühren und Genießen!
Natürlich lassen sich noch viele weitere Gin Cocktails mit Florian mixen wie beispielsweise Lavander & Elderflower Gimlet oder einen fabelhaften Negroni.
Trink und verschenke ich sehr gerne