44 % vol

Single cask

0,2 l

Stark & Eigenwillig

Rebell ist ein Rhöner Single Grain Whisky. Das eigentlich sanfte Gemüt des feinen Weizen-Malz-Destillats erhält seine besondere Eigenart durch die 5-jährige Lagerung und das Finish im 100-Liter-Kastanienfas. Single Cask: Jedes Fass wird einzeln abgefüllt und bewahrt somit seinen ganz eigenen rebellischen Ton. Röstaromen, Karamell, Nougat- und Nusstöne dominieren diesen einzigartigen Whisky. 44 % Vol

Jim Murray’s Whisky Bible 2018 – the world’s leading whisky guide hat unseren Rebell mit ausgezeichneten 93 Punkten bewertet:

„(…) seriously thick on the palate: again intense, vaguely nutty sugars moving towards a lighter Milky Way creaminess. The spices are precise, and also with a sweet edge; heavy tannin late on but this morphs into a series of rich, high quality cocoa notes, accompanied perfectly by molasses; (…)“

22,00 

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RHÖNER WHISKY 2.0 ?

Würde er sich mit schottischen Whiskys vergleichen, ist Rebell weder torfig noch kratzig oder übermäßig rauchig. Aber er vergleicht sich ja nicht.

Er misst sich höchstens mit seinem Vorfahren, dem Bischof‘s Rhöner Whisky. Aus der gleichen Familie stammend und aus denselben Rohstoffen gebrannt, nämlich Weizen und Malz (und demnach ein Grain Whisky), musste er natürlich eins draufsetzen und rebellieren. Er ist also nicht mehr so getreidebetont und mild, mit Noten von Vanille und Caramell. Nein. Er profiliert sich durch dunklere Nougattöne und eine rauchige, verruchte Seite, die ganz klar vom Finish im 100-Liter-Kastanienfass herrührt. Kraftvoll tritt er auf mit seinen 44% Volumen und hinterlässt bleibende Eindrücke.

 

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